豆腐種類(lèi)多，點(diǎn)腦方法也不同。根據(jù)各地域需求，點(diǎn)漿方法分以下幾種：鹵水、石***、內(nèi)酯、酸漿水、鹵水石***混點(diǎn)等。酸漿水指的是豆腐壓榨水進(jìn)行發(fā)酵后再次使用點(diǎn)漿，口感有乳酸發(fā)酵后的自然純香而且環(huán)***康。有沒(méi)有專(zhuān)門(mén)制作酸漿豆腐的機(jī)器?其實(shí)酸漿豆腐的做法和普通豆腐沒(méi)有區(qū)別，主要是點(diǎn)漿方法不同。它們所有的豆腐機(jī)器都是供用。

     商丘豫之商豆腐機(jī)采用磨漿自動(dòng)漿渣分離，人工點(diǎn)腦，機(jī)械氣壓壓榨成型機(jī)壓制。***時(shí)加工100到2000斤豆腐生線(xiàn)都有，而且設(shè)備多用性。不管加工哪種豆腐點(diǎn)漿都可以使用。使用酸漿水點(diǎn)漿方法與其他點(diǎn)漿方法不同太大的區(qū)別。豆腐機(jī)可以加工各種豆腐。

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